Eccellenze in Piemonte
Alla scoperta delle più famose eccellenze piemontesi nei vari settori della produzione enogastronomica e manifatturiera della regione.
Considerato come una regione di elezione per il turismo enogastronomico, il Piemonte offre una grande varietà di preziose materie prime, una tradizione di cucina nobile, una produzione di formaggi molto varia, vini di altissima qualità e la supremazia nei vini classificati DOCG.
Cherasco, importante borgo delle Langhe, posto tra splendidi noccioleti e colline coltivate a vitigni di Nebbiolo è nota…
Le Langhe sono conosciute a livello internazionale per i suoi vini, per il suoi tartufi bianchi, per le…
Il riso Acquerello viene coltivato e confezionato solamente nella Cascina della Colombara, una bellissima tenuta considerata come esempio…
Conosciuta anche come Nocciola Piemonte, è una varietà di nocciola che ha ottenuto il riconoscimento I.G.P nel 1993,…
Furono gli spagnoli a portare il cacao dal Messico in Europa e pare sia stato l'esercito del Duca…
Il Piemonte è terra di liquori e distillati con caratteristiche uniche e tradizioni storiche. Liquori e distillati che…
Il Marron glacé è una particolare lavorazione pasticcera della castagna (in particolare della varietà denominata marrone). Fin dal…
I Canestrelli sono dei biscotti a cialda il cui impasto cambia da zona a zona: la loro caratteristica…
Inserito nel paniere dei prodotti tipici della Provincia di Torino, il Salam Patata viene prodotto utilizzando pancetta, guanciale…
Impossibile lasciare Ivrea senza aver fatto prima visita alla Pasticceria "Balla" ed aver assaggiato la famosa Torta 900.…
Eccellenze italiane
