Le acque di Salsomaggiore erano già conosciute in epoca romana quando venivano utilizzate per l'estrazione del Cloruro di Sodio. Durante il medioevo appartennero alla famiglia Pallavicini che costruì nuove fabbriche sempre per l'estrazione del Cloruro. Solamente nella prima metà dell'800, grazie a studi del Dr. Lorenzo Berzieri, si scoprirono le proprietà curative delle acque. Da allora iniziò il loro sfruttamento termale delle acque con la costruzione di stabilimenti ed hotel. Salsomaggiore rappresenta oggi un punto di riferimento nel panorama termale sia a livello nazionale che internazionale, intorno alle terme sono sorti hotel, ristoranti, campi da tennis, piste ciclabili, campi da golf e itinerari d'arte. Salsomaggiore è facilmente raggiungibile sia da Milano che da Bologna.
Le terme di salsomaggiore si compongono essenzialmente di due strutture le Terme di Zoja dove vengono effettuate principalmente cure riabilitative in acqua e le Terme Berzieri ubicate in uno splendido palazzo art Decò, dove si trova il centro benessere. Il centro benessere si sviluppa su di una superficie di circa 4.000 metri quadrati nei quali trovano dimora tre piscine che uniscono il fascino di un’atmosfera esotica e raffinata alle più moderne tecnologie, un percorso salute con Tepidarium “Oriente” e il Laconicum “Tropici”. Il centro è specializzato in bagni aromatici e trattamenti anti cellulite. Le terme di Salsomaggiore dispongono inoltre di una clinica d’eccellenza e due alberghi di lusso
Le acque termali di Salsomaggiore sono acque salsobromoiodiche che risalgono a milioni di anni fa. Le acque classificate come salsobromoiodiche sono acque termali ipertoniche, fredde e vengono estratte da pozzi profondi 800-1200 metri ad una temperatura di circa 16°C. Tali acque termali contengono elevate percentuali di cloruro di sodio, iodio e bromo. Da queste acque si ottiene anche il fango ricchissimo di sostanze minerali. Grazie alle loro caratteristiche le acque vengono utilizzate per cure del cavo orale, disturbi ginecologici e flebologici, dolori articolari e reumatoidi, processi infiammatori cronici che riguardano l’apparato osteoarticolare, ginecologico e del circolo periferico,
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