Reco: Sagra delle focaccette

Posto nell'incantevole Golfo Paradiso delimitato da Portofino e Nervi, Recco festeggia ogni anno proprio nel giorno di Pasquetta la Sagra delle Focaccette. Tutto il paese si mobilita per preparare uno dei piatti più gustosi e amati della Liguria le famose focaccette col formaggio, gustosissime frittelle salate, con una sfoglia croccante e sottile, ripiene di Stracchino e fritte in olio bollente. Durante la Sagra vengono preparate circa 3.000 focaccette che si accompagnano alla perfezione con un buon bicchiere di Vermentino Ligure.