Luogo: Gressoney
Nata negli anni 80 come semplice festa dal paese, negli anni ha assunto una tale fama da divenire uno degli eventi più attesi di tutto il Nord Italia. Nei tre giorni di festa scorrono all'incirca 15.000 litri di birra, che arrivano direttamente dalla Germania in un'unica botte, al fine di mantenere intatti e inalterati tutte preiate caratteristiche di questa bevanda. La birra proviene dal birrificio "Kühbach" del barone Luigi Beck Peccoz, originario del luogo ma, emigrato in Germania. La festa avviene in genere in concomitanza di San Giovanni protettore della città, un'ottima occasione per assistere al corteo sacro, con le donne in tradizionali abiti Walser, o visitare lo splendido borgo antico, con il suo delizioso laghetto o la villa della Regina, appartenuta alla regina Margherita di Savoia.
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