Il Parco Fluviale dell'Alcantara è stato costituito nel 2011 annoverando a se dodici comuni del territorio, per una superficie totale di circa cinquanta chilometri quadrati. La storia di questi comuni è molto antica, si hanno infatti testimonianze di insediamenti umani già a partire dall'età del bronzo. Vista la loro posizione strategica, nel cuore del mediterraneo, furono terreno di conquista da parte dei Greci, dei Siculi, dei Normanni e dei Borboni. Posizionato alla fine della catena montuosa dei Peloritani il parco comprende le gole, la foce presso i Giardini Naxos e la sorgente del fiume vicino a Randazzo. Il parco dispone di centri di visita ove è possibile reperire informazioni e documentazione sugli ecosistemi fluviali, musei e guide specializzate che, su appuntamento, possono accompagnare gruppi di adulti o ragazzi alla scoperta del parco, delle sue origini e dei suoi segreti.
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