Grazie alla sua vocazione turistica, all'ospitalità e alla giovialità degli abitanti, il Salento offre una vita notturna tra le più frizzanti d'Italia con una varietà di locali adatti ai giovani ma anche alle persone un po' più avanti con gli anni, che hanno però tanta voglia di divertirsi. Negli ultimi anni sono sorti numerosissimi locali sulle spiagge che in genere rimangono aperti fino alle prime luci dell'alba, qui l'atmosfera è veramente suggestiva. Tra i locali con una forte tradizione vanno nominati Lo Puzzo a Sternatia (LE) e Le Calandre a Presicce (LE) che offrono un'atmosfera ruspante, dove è facile trovarsi immischiati in torride tarantolate assieme a giovani ed anziani del luogo. Se amate locali più sofisticati e glamour vi consigliamo il Gibò a Santa Maria di Leuca o Lo Scalo a Marina di Novaglie, divenuto famoso per essere stato la location di alcune scene della fiction Il giudice Mastrangelo e dello spot di una marca di vodka con Randi Ingerman. L'Avanposto, sulla strada verso Casto, serve happy hour e cene condite da un'abbuffata di musica; sempre a Castro potete trovare una delle discoteche più grandi d'Italia, si tratta della Blue Bay sita in via Sant'Antonio. A Gallipoli invece da un'antica tonnara è stata ricavata la discoteca Caporais dove è anche possibile cenare. Ad Alimini va citato il Bahia, mentre a Santa cesarea Terme il Malè e il Caicco sono i due locali più in voga.

Se capitate in Salento nel mese di Agosto verificate il programma della "Notte della Taranta" un festival itinerante tra i più importanti del Sud Europa che coinvolge ogni anno migliaia di persone tra musiche e balli sfrenati. Vai all'evento

Molto suggestive sono poi le feste dedicate ai Santi Patroni cittadini la maggior parte delle quali si concludono con spettacoli pirotecnici sul mare, abbuffate e processioni serali di barche di pescatori tra queste citiamo a Lecce Sant'Oronzo che vede la città illuminata da migliaia di luminarie baroccheggianti, la festa di Santa Cesarea a Porto Cesareo, la Festa di San Giuseppe a Copertino vicino a Santa Maria al Bagno.