Secondo la tradizione è proprio in questo piccolo borgo dell'Alsazia che è nata la magia dell'albero di Natale. E' infatti proprio presso la biblioteca  Bibliothèque Humaniste di Sélestat che viene per la prima volta menzionata, in un documento del 1521, la vendita di abeti per essere ornati. All'origine l'abete, adorno di mele, rappresentava l'albero del Paradiso, e veniva posto sugli altari delle chiese durante il periodo natalizio. Solo in seguito vennero aggiunte decorazioni in carta, fiori fino a quando tra il XVIII e il XIX secolo ad essi vennero aggiunti bredele, dolcetti di zucchero e di pasta di mandorle. Fu solo all'inizio del secolo scorso che, in seguito alla scarsità di mele, i vetrai di Meisenthal decisero di sostituire i frutti con delle palline di vetro colorato. 

Nella caratteristica place d'Armes e sulle vie limitrofe si svolge ogni anno il caratteristico mercatino di natale nei tipici chalet di legno. Qui è possibile trovare decorazioni Natalizie e prodotti artigianali.